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那些优质葡萄酒产区有什么特点

更新时间:2019-03-13

对于一个优秀的学者来说,你最想知道的是他的教育背景。 对于一件色彩鲜艳的连衣裙,你最想知道的是它是哪个设计师设计的。 对于一道美味的食物,你可能想知道厨师最常用的烹饪方法。 关于一瓶顶级葡萄酒,你首先想知道的可能是它来自哪里。。 这些优质葡萄酒产区有什么特点 今天的社论以美国、智利、南非和新西兰的著名产区为例,详细解释了这些产区为什么能生产出好酒。!

   1。 美国:威拉米特山谷

   威拉米特山谷( Willamette Valley )是俄勒冈州北部的一个生产区,位于喀斯喀特山脉以西,是俄勒冈州最大的酿酒厂和葡萄园集中地。受大西洋凉爽海风的影响,这里的气候非常温和。葡萄生长期间,气候非常干燥,光照时间长,夜晚凉爽。这些因素对葡萄的生长非常有利。黑皮诺(黑皮诺)是这里种植最广泛的品种。这里生产的黑色皮诺葡萄酒有成熟的红色水果味,淡淡的肉桂味和高酸度。

2。 智利: maipo valley

   由于靠近首都圣地亚哥,马坡谷被认为是智利葡萄酒产业的中心。群山环绕在这里,海洋对它的影响很小。许多顶级葡萄园位于安第斯山脚下。这里的葡萄园非常凉爽,因为山下流动的影响,这可以给红酒一种良好的结构感和优雅感。马坡谷以赤霞珠葡萄酒而闻名,这种葡萄酒通常有独特的薄荷味。

3。 南非:斯特兰德

   斯特兰德地区一直是南非葡萄酒生产的中心。由于假湾凉爽的海风,冬天雨水充足,夏天气温不高。然而,斯特兰德成为优质葡萄酒产区的主要原因是葡萄园海拔、土壤类型和朝向的多样性。该区域划分为多个子产区,每个子产区具有不同的小气候和地理条件,其多样化特征更加明显。近年来,斯特兰德生产的西拉、赤霞珠和梅洛混合葡萄酒在世界范围内受到高度评价。较凉爽的分区也生产顶级长相思和霞多丽葡萄酒。

4。 新西兰:马尔伯勒

   马尔堡是新西兰最重要的产区之一,长相思是这里种植最广泛的品种。该地区的许多葡萄园位于两个相邻的河口山谷:阿博特的瓦劳山谷和阿瓦特雷山谷。

那些优质葡萄酒的产区都有什么特点?

晨露农药化肥 资料来源: new zelalandwine

外劳山谷的气候与马丁伯勒相似。通常阳光充足,光照时间长。外劳谷南部有许多侧谷,这使得生产者可以在不同海拔和方位的葡萄园种植葡萄。与外劳谷相比,古雷修道院院长的气候相对干燥和凉爽。因此,古雷修道院院长生产的长相思葡萄酒往往具有较高的酸度和明显的草本特征。当然,它也缺乏一些在外劳谷长相思葡萄酒中可以找到的热带水果风味。霞多丽和黑色皮诺也在这里广泛种植,主要用于生产汽酒和蒸馏酒。这里生产的固定式黑色皮诺葡萄酒通常酒体适中,单宁细腻,有樱桃和小红莓的味道。越来越多的生产商开始关注这个地区的黑人皮诺,其表现也越来越好。 (文本/淡紫色)

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